Inilah yang Menjadikan Penang Salah Satu Kota Kuliner Terbaik di Dunia
Penang adalah salah satunya arah rekreasi di Malaysia yang banyak didatangi. Salah satunya sebagai fakta banyak orang bertandang ke Penang untuk rekreasi kuliner. Penang memang populer untuk salah satunya kota paling baik dalam soal makanan. Segudang prestasi dicapainya. Di tahun 2004, oleh majalah Time, Penang masuk ke daftar street food paling baik di Asia. Predikat yang serupa dicapai kembali ke tahun 2013, kesempatan ini Penang dikukuhkan untuk satu dari 10 street food paling baik di Asia oleh CNN. Serta salah satunya makanan ciri khas Penang, Assam Laksa ada di posisi ke-7 dari daftar 50 makanan paling baik di dunia (Sumber: Wikipedia.Org)
| Memilih Situs Judi Togel Yang Tepat |
Kenapa Penang dapat mempunyai kuliner paling baik? Karena itu kita harus mencari sejarahnya. Penang ialah satu pulau yang berada di Selat Malaka serta menggenggam fungsi penting dalam jalur perdagangan Eropa, Timur Tengah, India serta Cina. Penang dahulunya ialah sisi dari Kedah.
Kedah adalah pusat perdagangan yang perlu buat India. Pedagang asal India telah tiba ke Semenanjung Malaysia sebelum era pertama. Untuk cari tanaman herbal, rempah serta emas. Bangsa India yang tiba mengenalkan budaya serta keyakinan mereka, Budha serta Hindu. Pada seputar era ke-9, pedagang muslim dari India serta Timur Tengah memulai tiba ke Penang. Pedagang muslim ini kecuali berdagang giat menebarkan agama Islam, hingga Islam secara cepat menebar di Penang
Seputar era ke-14, pedagang dari Eropa mulai banyak yang datang ke Penang. Yang pertama ialah Portugis, yang selanjutnya diikuti dengan kehadiran Belanda. Pada era ke-15, gantian pedagang asal Cina tiba ke Penang. Di bawah kepemimpinan Laksamana Cheng Ho, Cina jadi partner dagang utama di Penang. Bangsa Inggris juga tidak tertinggal. Meskipun "telat" dibandingkan negara lain, Bangsa Inggris yang baru tiba di tahun 1786 serta diperintah oleh Francis Light berikut yang sukses memberikan keyakinan Sultan Kedah untuk memberikan Penang ke British East-India Company. Dia selanjutnya membuat Georgetown, sebagai ibukota Penang.
Demikian beberapa orang dari beberapa bangsa tiba serta tinggal di Penang. Semasing bawa budayanya, termasuk juga dalam soal kuliner. Berikut beberapa makanan ciri khas Penang yang mempunyai impak di luar.
Assam Laksa
Berdasar narasi, Assam Laksa dikenalkan oleh suku Hokkien, suku dari Cina yang pertama datang di Penang. Kata Laksa datang dari Bahasa Hokkien "Luak Sua", yang berarti pasir pedas. Ini merujuk pada rasa serta struktur dari pemakaian udang kering yang dihaluskan. Assam Laksa, ialah mie dengan kuah yang dibikin tidak dari santan seperti biasanya yang diketemukan di Asia Tenggara, tapi memakai tamarind (asam), yang membuat rasa-rasanya jadi ciri khas, manis serta asam.
Kombinasi dengan budaya ditempat bisa disaksikan dari pemakaian Bunga Kantan (kecombrang) yang banyak diketemukan di Asia Tenggara. Salah satunya langkah untuk nikmati Assam Laksa dengan mengkonsumsinya bersama-sama popiah (lumpia), yang dari suku Hokkien.
